No hay nada mejor que una buena porción de pizza, pero el servicio es el ingrediente mágico.
Angela Bonenfant Sinnott entendió la industria de servicios de alimentos gracias a años de trabajo en las empresas de delicatessen y catering de su familia. Pero un encuentro casual en 2016 la llevó en una nueva y emocionante dirección.
Angela, empleada de Webster Bank, asistió a un evento de la empresa organizado por un camión de comida y pizza. Esto despertó su curiosidad y una idea.
“Miré su configuración y mi cerebro comenzó a funcionar... 'Sé que puedo hacer esto [cosa] mejor, ¿puedo hacer esto [otra cosa] mejor?'”, se preguntó.
Volviendo a sus raíces, Ángela decidió que además de una excelente pizza, su servicio la diferenciaría. Los clientes serían tratados como familia.
Con un camión y un remolque especialmente equipados que sirven como pizzería móvil, el Family Pizza Truck se detendrá en el lugar que usted elija, calentará el horno de leña para pizza y servirá deliciosas porciones con una sonrisa genuina. Con la capacidad de atender eventos para hasta 150 personas, Angela y su equipo hacen todo lo posible para dejar a sus clientes con buena comida y recuerdos increíbles.
“Me encantan las interacciones que tengo con mis clientes y clientes. Cuando alguien me agradece después de su fiesta un sábado y luego me llama el lunes solo para expresar su gratitud nuevamente, sabes que lo hiciste bien”, dijo.
Ángela se enorgullece de ser parte integral de estos eventos familiares, ya sea una fiesta sorpresa para 50 personas o una boda para 150.
Cómo ayudó el Consejo de Desarrollo Empresarial de Mujeres
En 2019, Family Pizza Truck estaba muy ocupado y aceptaba solicitudes para varias fiestas al día. Dado que las solicitudes excedían considerablemente el inventario que podía mantener refrigerado, Ángela se había topado con un obstáculo.
Sabía que necesitaba un mezclador comercial más grande y orientación sobre cómo hacer crecer su negocio sin comprometer la calidad. Fue entonces cuando un asesor de la Administración de Pequeñas Empresas la remitió a WBDC.
Ángela comenzó a reunirse con un asesor comercial de WBDC y aprovechó las oportunidades educativas y el apoyo de la organización para mujeres empresarias, lo que fue fundamental para ayudarla a crear un plan de negocios y elaborar proyecciones a largo plazo. Angela atribuye gran parte de su crecimiento a su trabajo con WBDC.
“La Subvención Equity Match (ahora Subvención Ignite) fue una hermosa adición al beneficio de tener WBDC. La organización realmente mejoró mi experiencia y mi trayectoria como propietario de una pequeña empresa”.
Ángela utilizó los fondos de la subvención para comprar una nueva batidora comercial y mejorar la refrigeración de su masa artesanal.